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Confiserie Léonard Parli - Aix en Provence

La visite de cette confiserie, située à deux pas du centre ville d'Aix en Provence, vous permettra de découvrir le secret de fabrication des fameux Calissons ! Vous saurez tout de l'Histoire et du savoir-faire de cette maison authentique. Vous profiterez d'un moment privilégié au coeur de cet atelier de fabrication et dégusterez les spécialités dans une atmosphère conviviale.

Léonard PARLI fonde sa propre entreprise en 1874. A l'époque, Aix en Provence voit son dynamisme migré du nord de la ville vers le sud. C'est ainsi que ce pionnier de la confiserie fera le choix de la modernité en décidant de s'installer dans les nouveaux quartiers sud, près de la gare SNCF, à côté de la casserie d'amandes Bremont, disparue depuis. L'édifice qu'occupe aujourd'hui encore la boutique est désormais inscrit au patrimoine Aixois.

Outre la reprise de la fabrication des Calissons dont l'origine date de 1473, ce créateur d'origine Suisse développera ses propres spécialités telles que les confitures de melon canteloup au kirsch, les bonbons fourrés, les nougats... pour le plus grand bonheur de nos papilles. Les descendants actuels de Léonard Parli sont toujours à la tête de l'entreprise. Les machines utilisées offrent une véritable fabrication artisanale dans le pur respect des traditions. Les fournisseurs de matières premières sont sélectionnés et la qualité contrôlée afin de réaliser des produits aux saveurs incomparables.

Insolite : chaque année, le premier dimanche de septembre, a lieu la bénédiction des Calissons en l'Eglise Saint Jean de Malte (proche du musée Granet).
 

    Notre avis : cliquez ici

 
" L'accueil, la qualité des produits et la beauté de la boutique nous font passer un formidable moment. Les gourmants vont adorer ! "

    Compris dans la prestation : cliquez ici

1. Aller / retour (résidence - lieu de visite) en minibus climatisé
2. Chauffeur accompagnateur diplômé (animation, secourisme...)
   
3. Horaires selon votre convenance (sous réserve des horaires de visite)
4. Programme personnalisé pour répondre au mieux à vos envies
   
5. Photographies de la sortie mises à votre disposition
   
6. Liaison radio durant toute la durée de la sortie
   
7. Accès pour les personnes à mobilité réduite (rampe, arrimage au sol, etc.)
   
8. Fauteuils "rando" pliants sur simple demande
   
9. Visite commentée (selon parcours)
10. Points fidélités ouvrant droit à des remises particulières
     

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